Pečené kura so slaninkou a plnkou

[postlink]http://videorecepty.blogspot.com/2011/03/pecene-kura-so-slaninkou-plnkou.html[/postlink]http://www.youtube.com/watch?v=67CoOlOnpV4endofvid [starttext] Pečené kura so slaninkou a plnkou.

1 kurča
3 rožky
mlieko
1 cibuľa
1 klobása
1 vajce
soľ, korenie
petržlenová vňať
slaninka a maslo

Rožky nakrájame na kocky, zalejeme trochou mlieka, premiešame rukou a necháme postáť.
Na troche oleja speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nakrájanú klobásu a spolu popražíme. Upraženú cibuľu s klobásou pridáme k rožkom, pridáme vajíčko, posekanú petržlenovú vňať, osolíme, okoreníme a všetko spolu premiešame.
Kurča dôkladne umyjeme, osolíme z vonka aj z vnútra a pripravenou plnkou naplníme kurča. Ak nám ostala plnka dáme ju vedľa kurčaťa.
Na vrch kurčaťa položíme plátky slaninky, prichytíme špáradkami, pridáme 3 plátky masla a podlejme trochou vody. Pekáč prikryjeme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200°C a pečieme približne 1,5 hodiny.
Podávame s ryžou a šalátom. Dobrú chuť.

[endtext]

0 komentárov:

Zverejnenie komentára