Riccotové smažienky

[postlink]http://videorecepty.blogspot.com/2011/03/riccotove-smazienky.html[/postlink]http://www.youtube.com/watch?v=PzkyyIHx0eIendofvid [starttext] Riccotové smažienky.

Cesto:
2 pomaranče
1 syr Ricotta
40 g vanilkového cukru
2 vajcia
2 lyžičky práškového cukru
3 lyžičky oleja
preosiata múka

Poleva:
2 lyžičky masla
1 pohár pomarančovej šťavy
2 lyžičky griotky
2 lyžičky šľahačky
2 lyžičky práškového cukru

Dva pomaranče umyjeme a nastrúhame z nich kôru.
Do mixéra dáme syr Ricotta, na mesiačiky rozdelený 1 pomaranč, strúhanú pomarančovú kôru, vanilkový cukor, vajíčka, preosiatu múku, práškový cukor, olej a všetko spolu rozmixujeme. Zo zmesi na rozohriatom oleji pečieme smažienky podobne ako palacinky.
Všetky suroviny na polevu dáme variť a varíme, kým nám poleva trochu nezhustne.
Hotové smažienky polejeme pripravenou polevou a na ozdobu môžeme pridať pomaranč alebo zavárané mandarinky. Prajeme dobrú chuť.

[endtext]

0 komentárov:

Zverejnenie komentára