Šampiňónová polievka

[postlink]https://videorecepty.blogspot.com/2011/11/sampinonova-polievka.html[/postlink]http://www.youtube.com/watch?v=R-fS2mac-eIendofvid [starttext] Šampiňónová polievka Pozrite si tiež recept: Šampiňónová omáčka

2l vody
400g čerstvých šampiňónov
5 väčších zemiakov
2 väčšie mrkvy
1 väčší petržlen
polka zeleru
6 guličiek korenia
5 guličiek nového korenia
rasca
soľ
1 lyžicu masla
4 vajcia

Šampiňóny, mrkvu, zemiaky, zeler a petržlen očistíme a nakrájame.

Všetko dáme do hrnca s vodou, pridáme korenie, nové korenie, rascu.
Posolíme a dáme variť. Varíme do zmäknutia.

Potom pridáme lyžicu masla.

Do hrnčeka si rozbijeme jedno vajce, mierne rozšľaháme a postupne za súčasného miešania vlejeme do vriacej polievky.

Krátko povaríme. Ochutnáme a prípadne dochutíme.

[endtext]